Après une licence en Histoire, il a travaillé plusieurs années dans l’animation, en colonie de vacances, dans des centre...
Après une licence en Histoire, il a travaillé plusieurs années dans l’animation, en colonie de vacances, dans des centres de loisirs puis dans les bibliothèques scolaires de la ville de Paris. De 2010 à 2017, il s'est occupé de tout le pôle graphique (réalisation d'affiches pédagogiques, logos, mise en forme d'expositions...) du Centre Paris Lecture, un centre de ressources qui intervient auprès d’enfants, d’enseignants et d’animateurs, avant de se consacrer exclusivement au métier d'auteur-illustrateur indépendant. En 2010, Guillaume Boutanox crée un blog consacré à la BD (Les Réflexions inutiles) pour se remettre à l’illustration. Il rejoint des collectifs tels que 30 jours de BD, RAV mag (Rien À Voir), Kazoum, Bulle d’encre ou le Festival Prototype, et participe à des projets tels que le Projet 17 mai, les 23h de la BD ou le French Inktober. Participant à de nombreux festivals, il intervient régulièrement auprès d’enfants et d’adultes sur le thème de la bande dessinée, par le biais de son travail au Centre Paris Lecture ou avec les associations avec lesquelles il collabore (Bulle d'Encre, Stimuli...). Diffusant ses productions dans des fanzines ou en auto-édition, Guillaume Boutanox publie en mars 2014 ses deux premiers albums : Vlad et Le Manchot, aux éditions Comics Trip.